Qui som?
La Kosturica és un projecte agroecològic de producció i distribució d’hortalisses que intenta forjar una alternativa al model agroalimentari actual.
Compromís i confiança
Treballem en base a la relació directa, de compromís i confiança entre productors i consumidors. Produïm localment amb tècniques respectuoses amb el medi ambient, obtenint productes més saludables.
Col·laboració
Ens organitzem en xarxa amb altres pagesos, apliquem un model autogestionari i establim relacions cooperatives. Col·laborem així en el manteniment dels espais i cultures agrícoles al territori tot dignificant la pagesia.
Més sobre nosaltres
Equip
María
Maria Giner és una de les fundadores del projecte. Nascuda a Barberà del Vallès, va estudiar Enginyeria Tècnica Agrícola a Barcelona. Pagesa convençuda, fa més de vint anys que es dedica a treballar la terra. Ara, investiga sobre la tracció animal en la feina al camp.
Jordi
Jordi Gonzalez és de Caldes de Montbui. Tècnic en explotacions agropecuàries, fa anys que treballa a La Kosturica, on també hi mig viu. Polifacètic professionalment, li interessa especialment recuperar les tècniques antigues del treball a pagès.
A prop dels cistellaires
- Pel nostre equip no només és important la proximitat dels productes que distribuïm, també ho és la proximitat amb els nostres clients, creiem que una relació de confiança mútua és clau, per això, convidem als cistellaires de La Kosturica a participar en algunes collites i a visitar Can Marquès durant les jornades de portes obertes.
- El primer cap de setmana de març, celebrem a Can Marquès una gran festa-calçotada.
- A finals de juny, convidem tots els cistellaires a la recollida de patata.
- I a l’octubre, a la recollida de carbassa.
- Jornada de portes obertes, el primer diumenge d’octubre, on ensenyem on i com treballem, fem tallers, dinar i espectacle familiar.
- De fet, les portes de Can Marquès són obertes per a les reunions dels grups de distribució.
- Cada dilluns enviem el “correu setmanal” amb la composició de les cistelles i l ‘origen de les diferents verdures i fruites. Us expliquem alguna cosa del projecte o dels horts i també ajuntem el link del formulari per si voleu fer una comanda per completar la cistella.